拔丝地瓜

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拔丝地瓜

食材明细

主料

地瓜适量

辅料

拔丝地瓜的做法步骤

1.地瓜去皮。
2.切菱形块。
3.下锅焯水。
4.捞出过凉水。
5.裹上淀粉。
6.油温五成热下锅炸。
7.炸制金黄色捞出。
8.锅中加入一勺水，一勺白糖。
9.小火慢慢熬。
10.熬制香油色即可。
11.下入炸好的地瓜翻炒均匀。
12.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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