家常烧鳊鱼

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家常烧鳊鱼

食材明细

主料

鳊鱼1条

辅料

家常烧鳊鱼的做法步骤

1.鳊鱼洗净、加盐、料酒腌制十五分钟。
2.姜蒜干辣椒切碎。
3.锅中注油烧至六七成热，放入鳊鱼煎至两面金黄。
4.用锅铲把鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒炒出香味。
5.加2勺料酒、1勺生抽、几滴老抽、1勺耗油、半勺香醋。
6.加入一碗水烧开后转中火焖煮至汤汁浓稠。
7.加入少许糖调味，撒上葱花出锅。
8.成品图。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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