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美味小人参
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胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,素有“小人参”之称。
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
两根
辅料
香菜
1小把
配料
醋
2勺
盐
1小勺
味精
适量
美味小人参的做法步骤
1.
胡萝卜切丝,备用。
2.
香菜切小段,备用。
3.
油锅烧至七成热,放入胡萝卜丝,煸炒至油炒入胡萝卜丝内。
4.
放入香醋,炒匀。
5.
加香菜段,炒匀。
6.
加盐、味精调味,翻炒几下,即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
此菜喜油,油量比平常炒菜多一倍。
分类:
小菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
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