鸡蛋鲜虾饺

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鸡蛋鲜虾饺

食材明细

主料

辅料

鸡蛋鲜虾饺的做法步骤

1.面粉加适量。
2.和成面团盖保鲜膜醒十分钟。
3.准备肉馅。
4.韭菜洗净切末。
5.大虾去头去皮，去虾线，开背。
6.肉馅中加入盐，酱油，料酒，胡椒粉，食用油，搅拌均匀。
7.加入韭菜拌匀。
8.取做好的饺子皮，放上肉馅，放上一个大虾。
9.包起来，两头不封口。
10.锅中烧油下入包好的饺子，煎制底部金黄。
11.倒入半碗水，盖盖子小火焖十分钟。
12.鸡蛋加盐打散，用漏勺漏入锅中。
13.鸡蛋液煎制定型即可。
14.出锅装盘撒葱花和黑芝麻完成。

分类：主食

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