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红烧猪蹄
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简单
炖
原味
数小时
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
红烧猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄洗净切块。
2.
凉水下锅焯出血末。
3.
用水冲洗干净。
4.
锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。
5.
下入猪蹄翻炒均匀。
6.
放生抽老抽干辣椒八角桂皮,香叶翻炒均匀。
7.
加水,放盐鸡精调味。
8.
盖上盖子小火炖一个小时。
9.
大火收汁完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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