红烧豆腐

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  1.新鲜嫩豆腐两块，某牌豆酱。
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  2.切小块，过清水。
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  3.油热，下锅。
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  4.慢慢翻动，两面差不多都变金黄。
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  5.加入一勺豆瓣酱。
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  6.半碗温水，煮两三分钟。
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  7.看到汤汁减少加少许酱油调味即可。
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  8.准备起锅时撒入香菜！
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  9.成品。

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