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五香茶干炒西芹
爱跳舞的老太
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用五香茶干炒菜,是我们这里的传统做法,再加些虾干,味道好,营养就更全面了。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
虾干
30克
茶干
100克
西芹
250克
辅料
姜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
五香茶干炒西芹的做法步骤
1.
西芹洗净切段,五香茶干切片,虾干用温水泡发好,洗净。
2.
油热,放下姜丝,虾干煸炒。
3.
放些料酒去腥,放入西芹煸炒.
4.
待西芹转色,放下茶干煸炒。
5.
加些盐,糖,鸡精,煸匀即可。
小窍门&温馨提示
1.如果太干,可以放一点的水炒。
2.五香茶干有咸味了,盐要适量。
分类:
素菜
家常菜
儿童
农家菜
午餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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