炸花椒嫩芽

不做妖精好多年发布

炸花椒嫩芽

用的炸扇贝丁剩面糊，配料我也说不清楚比例，都是适量。

食材明细

主料

花椒叶50克

辅料

炸花椒嫩芽的做法步骤

1.买来的花椒芽。
2.放食盐浸泡十分钟。
3.看看，小黑点可能是蚜虫，总食盐浸泡，就可以洗掉。
4.洗净后的芽，只要嫩尖，其余可以留着做菜。放食盐搅拌均匀，腌制半小时。
5.放面糊中。
6.搅拌，均匀裹满面糊即可。
7.油烧热，放花椒芽下金黄即可。
8.装盘，这个不需要复炸。
9.开吃，煎香酥脆。

分类：小吃家常菜零食

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