虾皮粉的做法步骤
-
1.网上买的宝宝虾皮,尝了一下,还是有咸味的,只不过没有平时超市买的那种咸。
-
2.用温水泡两个小时,再换水,继续泡,泡到没有味道就可以了。
-
3.捞出,攥干水分,平铺在盘子里。
-
4.放到阳光下晒干,也可以平底锅焙干,注意一定要很干很干才行。
-
5.放到料理机里打成粉。
-
6.装到盒里密封。
小窍门&温馨提示
记得要冷冻保存,如果宝宝嫌腥,可以早一点加到面之类的辅食里,煮一会,腥味会少很多。做之前看看天气预报,晴天晒起来很方便,如果平底锅焙干要小火哦!
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。