mini肠仔包

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  1.低粉和高粉放入面包桶中。
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  2.中间放酵母，对角线放食盐和白糖。
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  3.根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。
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  4.程序结束后，加入黄油。
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  5.第二次和面程序结束后，面能拉出较韧的薄膜即可。
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  6.室温进行一发。
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  7.发好的面团拿出来排气。
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  8.面团分成50g一个的小面团。
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  9.拿一份面团，对半切开。
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  10.两份都揉圆，擀开。
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  11.从上至下卷起来，呈橄榄状。
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  12.两端捏住，放入纸盒中。
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  13.做好所有的。
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  14.烤箱中放一碗热水，进行二发。
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  15.发好的面团取出。
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  16.刷一层蛋液。
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  17.浇沙拉酱番茄酱，撒少许小葱。
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  18.预热烤箱，上下火190度，30分钟左右。
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  19.烤好以后完全放凉。
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  20.搭配时令水果。
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  21.哈哈～
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  22.开吃啦～

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