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茭白肉丝
飞燕食记
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初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
250g
茭白
3个
青辣椒
2个
红辣椒
2个
辅料
姜
1块
蒜瓣
2颗
小米辣
4个
盐
1勺
鸡精
1/2勺
酱油
1勺
生抽
1勺
淀粉
1大勺
食用油
适量
茭白肉丝的做法步骤
1.
材料。
2.
里脊肉。
3.
里脊肉切条,一勺淀粉,一勺酱油,几粒花椒拌匀备用。
4.
红辣椒切条。
5.
青辣椒切条。
6.
茭白切条。
7.
锅中入适量食用油烧至六七成热,下入肉丝迅速划散。
8.
炒至肉丝微黄,入姜蒜小米辣炒出香味儿。
9.
入茭白丝翻炒片刻,茭白丝变软的样子。
10.
放入青红椒丝翻炒均匀。
11.
分别调入一勺盐,小勺鸡精,一勺生抽炒均匀可出锅。
12.
简单家常下饭菜。
13.
色彩也是美美哒。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共13步)
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