芹菜拌猪肝

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芹菜拌猪肝

食材明细

主料

芹菜100克
卤猪肝150克

辅料

芹菜拌猪肝的做法步骤

1.芹菜嫩芯部分，洗净，冷水浸泡。
2.切段。
3.比较粗的，切细。
4.红椒和紫甘蓝切丝，跟芹菜一起放容器内。
5.大蒜切末。
6.猪肝切条。
7.所有材料放一起，放食盐、生抽、米醋、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀。
8.装盘。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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