蚝油土豆瓜片

• 
  1.土豆、胡萝卜分别去皮洗净切片，黄瓜洗净切片。
• 
  2.锅里注油烧热，爆香葱姜，下胡萝卜片和土豆片。
• 
  3.翻炒至土豆变透明，大约翻炒两分钟。
• 
  4.加入黄瓜片。
• 
  5.继续炒一分钟左右。
• 
  6.加入蚝油和鸡粉，再炒一两分钟。
• 
  7.炒至土豆可以用铲子轻易铲断时，加盐调味。
• 
  8.炒匀即可。
• 
  9.成品。

小窍门&温馨提示