自制红豆沙

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自制红豆沙

红豆有很高的营养价值。含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。自己在家做一款红豆沙，吃的安全又放心。

食材明细

主料

辅料

自制红豆沙的做法步骤

1.泡了一天的红豆。
2.放电压锅按煮饭键。
3.煮好得红豆。
4.把多余的水到出来。
5.煮好的红豆放榨汁机，舀一小勺红豆汁加入，榨成红豆糊。
6.榨好的红豆糊。
7.炒锅烧热加油，放白糖。
8.放红豆泥
9.不停的翻炒，一直在冒泡泡，要用长把的铲子翻炒，小心烫着。
10.水份少了许多，继续翻炒。
11.差不多翻炒了15分钟，到这个程度了。还得翻炒一会，一定要用耐心的。
12.好了，红豆泥翻炒到这个程度就行了。
13.做好的红豆沙馅。
14.做成大小合适的红豆馅，放冰箱冷藏，啥时用啥时取，自己做的红豆沙，吃的安全放心。

分类：甜品家常菜

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