小白菜炖肉丸

1.猪肉馅中加2勺淀粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺盐，适量水搅拌均匀。

2.用手挤成丸子。

3.锅中倒入适量油，放入丸子炸制，不用炸透，定型就好。

4.定好型的丸子沥干油，盛出备用。

5.锅中倒入少量油，放入葱末爆香。

6.倒入适量水，放入酱油、蚝油和0.5勺花椒粉。

7.水烧开后放入丸子，炖20分钟。

8.20分钟后放入小白菜。

9.再炖5分钟左右即可。

10.盛出装盘，下饭菜哦。

11.成品图。