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葱香鸡蛋饼
吉心
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小时候,在那个物质贫乏的时代,鸡蛋是奢侈品之一,能吃上个鸡蛋饼就幸福得不得了。如今鸡蛋早已不再奢侈了,可是它的重要地位却一直无人撼动。一个人在家时,喜欢做个鸡蛋饼,简单又营养。
简单
煎
葱香
廿分钟
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
3个
葱
1段
水
适量
辅料
盐
适量
花生油
适量
葱香鸡蛋饼的做法步骤
1.
面粉,鸡蛋,葱花一起搅拌。
2.
静置一会儿,使面粉和鸡蛋完全融合,加入适量盐,加清水,调成糊糊状。
3.
电饼铛加热,倒入适量花生油。
4.
等油热后,用勺子舀入一勺。
5.
盖上盖子等一会儿再开锅,差不多成型后,翻面。
6.
出来一张了。
7.
开吃吧。
小窍门&温馨提示
1、面粉要和水完全融合,不要有小面疙瘩。
2、糊糊可以稀一些,这样做出来的蛋饼特别软和。
分类:
面食
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