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紫薯泥油条
ZHAI翟
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好久没有吃油条了,偶尔吃一次应该没什么问题,自己制作的话还可以控制材料的应用,这次加入了紫薯泥和全麦面粉,口感不错哦~
初级
炸
咸香
数小时
食材明细
主料
面粉
适量
全麦面粉
适量
紫薯泥
适量
辅料
泡打粉
2g
盐
4g
酵母
2g
紫薯泥油条的做法步骤
1.
将所有面粉搅拌,加入盐,加入酵母。
2.
紫薯泥加入少量水,化开。
3.
将紫薯泥倒入面粉中,混成团,表面抹一层油,加盖保鲜膜,醒发一晚。
4.
醒发好的面团取出一部分。
5.
案板上抹少许油,将面团整理成想要的油条形状。
6.
然后等油锅热了,就可以下锅炸了,至颜色金黄,捞出。
7.
稍微吸干多余的油分,就可以开吃了。
分类:
主食
面食
家常菜
早餐
夜宵
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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