流心芝士塔

ZHAI翟发布

流心芝士塔

一直想做一款流心芝士塔，家里东西都很齐全，今天第一次尝试，味道还是不错的～就是样子还需要改进……

食材明细

主料

辅料

流心芝士塔的做法步骤

1.准备材料。
2.黄油室温软化，加砂糖，打发。
3.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4.筛入低粉。
5.混合成团后，放入冰箱冷藏半小时。
6.奶油奶酪隔水融化。
7.加入砂糖，淡奶油，和香草精。
8.搅拌均匀后放入裱花袋，放入冰箱冷藏，待用。
9.将面团取出，擀成薄厚均匀的薄片，压出形状，放入模具中，用叉子在底部刺出小孔。
10.烤箱200度烤15～20分钟，边缘焦黄即可。
11.挤入芝士酱，放入冷冻室冷冻半小时。
12.取出，表面刷一层蛋黄液，入烤箱250度，上层，烤10分钟左右上色即可。
13.完成～

分类：烘焙高颜值下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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