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蒸鳗鱼
凤记美食
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鳗鱼,补虚养血,美容养颜,强精壮肾,而对妇科疾病有辅治作用。
初级
蒸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鳗鱼
1条
辅料
油
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
葱
少量
红椒
1条
蒸鳗鱼的做法步骤
1.
把鳗鱼去肚内。
2.
切成如此约2厘米的间隔块,不要切断。
3.
把鳗鱼洒匀少许盐,再加入胡椒粉、木茨粉、酒、油抓匀腌制。
4.
蒸锅烧开,放入鳗鱼蒸熟,转入盘中。
5.
洒匀胡椒粉,放入葱丝、椒丝,淋上滚油即可上桌。
分类:
热菜
家常菜
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