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虫草花鸡汤
黄世仁61
发布
简单
炖
咸鲜
数小时
食材明细
主料
母鸡
半只
虫草花
5g
辅料
大葱
适量
姜
适量
花椒粒
2g
八角
2个
盐
1勺
冰糖
3块
料酒
2勺
虫草花鸡汤的做法步骤
1.
母鸡斩大块,锅中烧开水加入料酒,放入鸡块飞去血水
2.
飞好水的鸡块放入汤锅,加入除盐以外的所有材料
3.
将约1.5升的开水倒入汤锅里
4.
盖上盖子小火炖一个半小时左右
5.
一个半小时后加入盐,再炖10分钟即可
6.
成品图
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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