一人食---酸甜肉条

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一人食---酸甜肉条

一个人在家，只有瘦肉，怎么样吃才不单调呢？那就来一份一个人吃的家常菜---酸甜肉条^_^

食材明细

主料

辅料

酸甜肉条的做法步骤

1.准备食材
2.瘦肉切条
3.瘦肉条中打一个鸡蛋，搅拌均匀
4.沾上蛋液的猪肉条，裹上面粉
5.锅中加入大量的油，倒入瘦肉条，炸至金黄
6.再复炸一片猪肉条，捞出来沥干油
7.锅中倒入少许油，倒入肉条，挤上番茄酱，倒入白砂糖，倒半碗水，最后收汁即可

小窍门&温馨提示

1复炸一遍，可以使肉条更加酥脆。
2收汁部分想要多点汁水，就不用闷这么久

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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