菜谱
搜索
豆沙山药糕
tgcyy
发布
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。豆沙山药糕,口感清甜软糯,营养丰富,是一道四季皆宜的养生甜品。
初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
山药
适量
红豆沙
适量
辅料
糖
适量
玉米淀粉
少许
豆沙山药糕的做法步骤
1.
山药洗净切断,放入蒸锅,开火蒸。
2.
山药用竹签能轻松扎透就可以关火了。
3.
山药晾凉去皮。
4.
放糖,用勺子压成泥。
5.
模具里撒少许炒熟的玉米淀粉。
6.
将一部分山药泥填入模具。
7.
放入豆沙。
8.
再放入山药泥,盖住豆沙,压实。
9.
脱模。
10.
美美哒!
小窍门&温馨提示
山药连皮蒸熟可以防止削皮时手接触到山药粘液后造成手痒。
分类:
甜品
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共10步)
你可能还喜欢
火龙果慕斯
香蕉酸奶奶酪慕斯
草莓蛋糕
翡翠小汤圆
酒冻眼球
果蔬汤圆
酒酿桂花小小汤圆
不上火的蒸蛋糕
椰蓉牛奶小方
焦糖布丁
红酒炖梨
黑白大理石榴莲慕斯
奇亚籽隔夜麦片杯
果冻
芒果糯米糍
荷花酥
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
双皮奶
冰激凌
焦糖布丁
冰淇淋
果冻
雪媚娘
杨枝甘露
牛轧糖
西米露
冰棍
芒果布丁
银耳红枣汤
凉糕
牛奶炖蛋
山楂罐头
汤圆
美食天下首页
map