紫薯饼

• 1.紫薯洗净切块入蒸锅蒸熟。
• 2.粉类混和用沸水和面，晾至温热再和成面团。
• 3.面团揉好后分成均匀的小剂子。
• 4.紫薯去皮加炼乳，牛奶用勺子压成泥。
• 5.剂子揉光滑按成片，包入紫薯馅，收口朝下，按成小饼。步骤如图。
• 6.包好的饼。
• 7.平底锅放入植物油，多一些。放入小饼进行煎炸。
• 8.边缘发黄后翻面，煎炸至两面金黄即可。
• 9.成品图。
• 10.成品图。

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