烧肚块

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  1.食材：煮熟猪肚、木耳、美人椒、杭椒
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  2.猪肚斜着切成大片、葱姜蒜分别切片、香葱切段、美人椒、杭椒斜着切小段。
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  3.锅中放比炒菜稍多一些的油，放入肚块快速滑炒一下捞出备用。
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  4.锅中留少许底油，放入葱姜蒜片爆香。
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  5.爆香葱姜蒜片后放入木耳翻炒
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  6.翻炒大约半分钟后，放入滑好油的肚片翻炒。
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  7.加入料酒
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  8.加入生抽，蚝油，盐，少许胡椒粉
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  9.翻炒均匀后加入杭椒美人椒香葱段大快速翻炒
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  10.翻炒均匀，杭椒微微断生即可关火盛出。
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  11.成品

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