闽南特色小吃～五香卷

• 1.葱头剥皮去根洗净
• 2.切成葱头末
• 3.双层肉洗净切一下，不需要切太小
• 4.切好后和葱头末一起放盆子里，洋葱和胡萝卜切丝一起放入盆子里，倒入鸡精
• 5.再加入盐，味精，白糖
• 6.倒入地瓜粉
• 7.稍微抓几下，我家的小可爱，突然一伸手，把地瓜粉抓出来，弄的地板到处都是😅😅
• 8.磕入几个鸡蛋，因为不加水的，所以鸡蛋具体几个看实际情况哦，鸭蛋也可以！
• 9.混合均匀，可以开始包啦
• 10.这豆皮是现做的，比较大，一切为二！买那种袋装的就不需要切了
• 11.拿一张在砧板上铺开！
• 12.用勺子舀入适量馅料
• 13.豆皮两边的角往中间包！
• 14.再往前卷起来
• 15.很详细哒😝然后在前面的那个角用馅料稍微抹一下，方便粘住！
• 16.依次做好！锅里放上蒸架倒入水烧开！
• 17.上锅蒸，盖盖！蒸个10分钟左右就可以出锅放凉！
• 18.蒸好了！可以放凉后斜切块，直接吃；也可以放凉后斜切块油炸了吃，油炸前也可以一块一块的粘下鸡蛋糊再入油炸，更香更脆！（要不要都可以的！）
• 19.这是蒸好放凉后切着吃的，都快吃完了才想起拍张照，哈哈！

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