尖椒土豆片

尖椒土豆片

家里常吃的最普通不过的两种蔬菜，素菜也好吃

食材明细

主料

辅料

尖椒土豆片的做法步骤

1.土豆去皮切片过清水，洗去淀粉
2.尖椒切菱形片
3.葱切片，姜切碎
4.锅中放入适量植物油，倒入土豆片，翻炒至断生
5.把土豆铲到一边，放入适量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
6.放入一勺生抽，半勺糖，翻炒均匀
7.放入尖椒
8.大火翻炒均匀关火出锅
9.盛盘

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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