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虾仁滑蛋
厨娘宋宋
发布
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
虾仁
100克
鸡蛋
三个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
一茶匙
葱花
适量
生粉
适量
虾仁滑蛋的做法步骤
1.
准备食材
2.
虾仁加入少许盐,料酒,生粉,胡椒粉
3.
拌匀腌制十分钟
4.
葱切葱花,鸡蛋加入一茶匙料酒,盐调匀备用
5.
平底锅倒入底油(比平时烧菜多一点)烧至五成热下虾仁炒制
6.
炒至虾仁变色
7.
倒入调好的蛋液
8.
轻轻的推动
9.
炒至鸡蛋微微焦黄撒上葱花即可
10.
成品
分类:
热菜
家常菜
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