香浓鲫鱼汤

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  1.鲫鱼去鳞，内脏洗净。
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  2.热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。
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  3.再放入鲫鱼。
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  4.两面都煎一下。
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  5.再加入清水，葱段，姜片。
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  6.大火烧开。
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  7.盖盖转小火炖25分钟关火，出锅前加盐调味即可。。

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