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排骨杏鲍菇汤
香香83
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初级
炖
其它
一小时
食材明细
主料
排骨
1200g
杏鲍菇
370g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
生抽
适量
清水
适量
鸡精
适量
排骨杏鲍菇汤的做法步骤
1.
排骨洗净备用。
2.
杏鲍菇汤洗净切片,姜、八角、桂皮洗净备用。
3.
锅入清水煮沸,下排骨焯烫下,捞出备用。
4.
热油锅,下八角,桂皮,姜片爆出香味。
5.
倒排骨下去翻炒一会。
6.
加适量的料酒、生抽、酱油。
7.
加适量的料酒、生抽、酱油。
8.
把杏鲍菇放进去在炖十分钟左右。
9.
出锅前放盐调味,加鸡精装盘撒上葱叶。
分类:
汤类
家常菜
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