红烧鸡翅

• 1.鸡翅备用
• 2.洗净后，上下各切两刀
• 3.热水中放入姜片，加料酒，倒入鸡翅焯水三分钟
• 4.焯水后捞出沥干水分
• 5.备好葱姜蒜末
• 6.热锅凉油，加糖炒出糖色
• 7.加入鸡翅翻炒，加生抽拌匀
• 8.继续加入葱姜蒜翻炒均匀
• 9.倒入开水，末过鸡翅，加入适量老抽和白酒，一个增色，一个提香
• 10.加一小勺蜂蜜，会有大惊喜哦！鸡翅会变得有亮色
• 11.半小时后，收汁，注意一定不能糊锅，保证一个鸡翅都裹上酱汁
• 12.出锅加水还需盐调味即可，盛出享用美味

小窍门&温馨提示