小红帽杯子蛋糕 的做法步骤
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1.准备好材料。
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2.把两个鸡蛋打入无水无油的盆中。
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3.加入白砂糖。
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4.隔温水用打蛋器把鸡蛋打至颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。
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5.分次筛入低筋面粉,翻拌均匀。
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6.倒入植物油。
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7.翻拌均匀。
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8.倒入垫了纸托的六连模具中8分满。
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9.入预好的烤箱,180度,中层,上下火,15分钟左右。
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10.在烤的时候做小红帽,先用挖勺在苹果上挖出一个半圆形。
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11.在草莓上也同样挖出一个半圆形。
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12.然后把苹果的半圆放在草莓的半圆中。
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13.再用黑芝麻按上眼睛和嘴巴。
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14.在杯子蛋糕上挤上卡仕达酱。
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15.把小红帽放在上面就好了。
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16.可爱的小红帽杯子蛋糕。
小窍门&温馨提示
全蛋打发一定要打到颜色发白,泡沫细腻,蛋液滴落下来纹路不马上消失。烘烤时间要根据自己的烤箱调整。卡仕达酱我是先做好的。
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