芝麻小球

清水淡竹发布

芝麻小球

芝麻小球，是我给取的名字，炸麻花时我随手搓成长条，切丁在芝麻里转一圈，再放到油里炸，小丁马上就变成小圆球了。过年时人多，这个当小零食正好

食材明细

主料

辅料

芝麻小球的做法步骤

1.金黄色的小球，香酥软软的很好吃
2.面粉和酵母混合，打入鸡蛋
3.加牛奶和成面团
4.再放入盐和花生油和成柔软的面团，一开始会感觉滑滑的，坚持揉一会等面团吸收了油脂就好了。放温暖处发酵
5.发酵好的面团揪一小团，搓成长条状，切成小粒
6.放在芝麻里滚一圈
7.全部做好
8.放在油锅里中小火炸，因为个小，一下子就好了的

分类：小吃家常菜下午茶零食

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