糖醋萝卜皮

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  1.准备一根萝卜。
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  2.先用刷子刷干净表皮，再用水果刀挖掉凹进去的部分。
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  3.切成小段，这样取萝卜皮的时候更容易些。
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  4.用水果刀贴着表皮将萝卜皮片下来。
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  5.再改到切小块，加少许的盐抓匀腌制半小时。
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  6.尽量挤干萝卜皮中的水分。
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  7.加入糖醋汁泡上，糖：醋：白开水的比例1:1:1.个人感觉正好。
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  8.密封冰箱冷藏一天味道更好。
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  9.酸甜开胃的糖醋萝卜皮就行了。

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