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红烧藕块
柳絮1982
发布
初级
焖
甜味
一小时
食材明细
主料
藕
400G
姜片
3片
大料
1朵
葱
适量
辅料
花椒
1小撮
冰糖
8粒
红糖
1勺
香叶
1片
酱油
1汤勺
料酒
1汤勺
老抽
半汤勺
红烧藕块的做法步骤
1.
准备好所有材料。
2.
耦切成块。
3.
锅中放姜花椒大料炒香。
4.
放入冰糖,翻炒,这一步是炒糖色。
5.
糖化开,炒成这个颜色就可以了。
6.
倒入藕块翻炒。
7.
继续翻炒。
8.
倒入酱油料酒老抽翻炒。
9.
加入一碗水,香叶红糖中火炖。
10.
炖到收汁,就可以了。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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