葱爆羊肉

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  1.羊肉切成薄片
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  2.羊肉加入适量胡椒粉（去腥去膻）
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  3.倒入生抽
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  4.加入玉米淀粉5克
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  5.抓匀腌制5分钟
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  6.葱白和葱芯分开切好，再切点姜丝
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  7.锅烧热放点油下入葱白煸香盛出
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  8.热锅凉油放入姜丝煸香
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  9.煸出姜味立刻下入羊肉片大火爆炒
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  10.炒的变色就好
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  11.倒入少许料酒翻炒均匀
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  12.加入葱白翻炒均匀
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  13.倒入葱芯翻炒一下
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  14.加入少许盐炒匀出锅
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  15.炒好的羊肉嫩嫩的，配上脆脆的大葱很香的

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