水汆鱼丸

• 1.巴沙鱼柳凉水浸泡解冻(我从超市买的冷冻鱼)
• 2.解冻后将鱼柳剁成肉泥
• 3.加入一个鸡蛋，80ml面粉，一小勺盐搅拌均匀
• 4.搅拌好后的照片
• 5.水开后用勺子把丸子汆入水中。
• 6.把鱼丸全部汆去水中等鱼丸全部飘起来后煮十分钟出锅即可
• 7.成品

小窍门&温馨提示