白吐司（中种）

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  1.中种材料混合揉捏，和成面团，冷藏发酵17小时以上
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  2.发酵到两倍大
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  3.中种撕成小块再加入配料里所有材料（黄油除外）
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  4.启动和面程序，揉成光滑面团
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  5.加入黄油，揉到扩展阶段
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  6.盖上盖子，启动发酵程序，大概两个小时左右
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  7.发酵到面团两倍大即可
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  8.取出排气，静止十五分钟
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  9.分割成等分
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  10.整形，放入模具，进行二次发酵
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  11.发酵到模具八分满，放入烤箱180度，30分钟左右
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  12.取出，自然冷却
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  13.切片，搭配水果沙拉，或者就这样吃，都可以

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