#鸡蛋美食#鸡蛋酱拌菠菜

#鸡蛋美食#鸡蛋酱拌菠菜

鸡蛋的吃法实在太多了，女儿最爱吃的是酱煎鸡蛋，再来点菠菜，蛋白质维生素都有了。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋酱拌菠菜的做法步骤

1.菠菜择好，洗干净
2.锅中放入适量清水，烧开，下入菠菜，烫两三分钟
3.把菠菜捞出放入冷水中
4.用手攥去水份，切成小段
5.摆入盘中
6.鸡蛋打散调匀
7.锅中放入适量植物油，油热，倒入蛋液
8.鸡蛋成形，放入两勺甜面酱
9.把鸡蛋片用铲子铲成小块，甜面酱均匀粘到鸡蛋片上关火
10.把鸡蛋酱浇到菠菜上
11.成品。

分类：凉菜家常菜

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