麻将菠菜拌鸡蛋

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麻将菠菜拌鸡蛋

早餐，简单，煮个鸡蛋，焯点菠菜，麻酱一拌，两片面包，OK！能量早餐，好看好吃有营养。

食材明细

主料

鸡蛋1个
菠菜200g
熟花生米150g

辅料

麻将菠菜拌鸡蛋的做法步骤

1.备齐材料，菠菜洗净
2.鸡蛋煮熟，捞出后炒菠菜
3.焯水的菠菜过冷水，攥掉水分切段，蒜去皮洗净切碎，取大盆装入所有食材
4.加入糖、盐、麻酱、少许味极鲜酱油
5.拌匀
6.熟鸡蛋去皮，用切蛋器切成片，取小碗码入鸡蛋片
7.拌好的麻将菠菜装入碗中，压实
8.扣在盘中，OK啦！

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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