鸡蛋美食～～蒜黄炒鸡蛋

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鸡蛋美食～～蒜黄炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋跟西红柿炒鸡蛋一样，是国民菜。
鸡蛋盒韭菜的搭配，可是营养一加一大于二的组合。
最近几年蒜黄流行起来，蒜素利于蛋白质吸收，貌似蒜和鸡蛋的搭配更牛哦。

食材明细

主料

辅料

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

1.蒜黄摘洗干净，切段，茎叶分开
2.鸡蛋洗净打碗里
3.放一点食盐打散
4.红椒切丝
5.锅烧热油
6.倒入蛋液，炒熟，别炒碎了，不美观
7.倒入盘中备用
8.红椒和菜杆部分，直接倒入炒蛋的锅里，放食盐和生抽翻炒一会断生
9.放菜叶部分翻炒至断生
10.放炒好的鸡蛋，翻炒均匀
11.装盘

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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