香菇肉

1.五花肉洗净切块备用

2.菜菇洗净沥水

3.锅里放少许油3～4片姜，八角，放入五花肉烧翻炒，放盐，醋，黄酒翻炒再放生抽，老抽翻炒烧8～10分钟，放入菜菇翻炒均匀，盖上锅盖大火烧开，改小火焖。

4.焖8～10分钟，打开锅盖翻炒收汁即可。