啤酒苹果圈

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  1.将苹果洗净去皮，顶刀切片，去核，修成圈状。
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  2.拍上一层干淀粉待用。
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  3.面粉和干淀粉放入碗里，加少量水，调成稠糊状。
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  4.鸡蛋液倒入调好的面糊里，加30克啤酒搅匀。
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  5.锅中加油烧热，将苹果圈蘸糊，入锅中炸至金黄色捞出。
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  6.抹上果酱，摆盘即可。

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