酸菜烧魔芋

敏zhu 发布

酸菜烧魔芋

家人都非常喜欢的一道家常菜，酸辣可口，魔芋入味

食材明细

主料

魔芋一块

辅料

泡酸菜少许
泡姜少许
小米辣少许

酸菜烧魔芋的做法步骤

1.泡姜泡酸菜小米辣都改刀，魔芋切小块，泡入水中，备用
2.热锅，温油，放入酸菜泡姜小米辣爆香
3.魔芋沥干水分后放入锅中，翻炒
4.翻炒均匀后放入适量开水，烧至十分钟，保持中火，把酸菜的味道充分烧入魔芋中，即可，出锅前放少许鸡精提味
5.酸菜烧魔芋就做好了

小窍门&温馨提示

暖心提示:酸菜，泡姜都是自己家做的，没有任何防腐剂添加剂。
因为酸菜含盐很多，所以没有额外放盐了。
加水烧的时候要适量，不能放太多了，稍微没过魔芋即可，保持中火烧，出锅时汤汁的量就很合适。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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