菜谱
搜索
青椒炒蛋
西安de米拉
发布
初级
炒
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
青椒
250g
鸡蛋
一颗
辅料
盐
1g
鸡粉
1g
油
适量
香油
1匙
青椒炒蛋的做法步骤
1.
准备材料
2.
鸡蛋打散,加小许水和淀粉
3.
锅里放油
4.
油五六成热时倒入鸡蛋
5.
快速画圈翻炒,鸡蛋凝固立刻关火,盛岀备用
6.
另起油锅,油热下青椒,翻炒几下青椒变色,调味
7.
倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀,淋上香油
8.
岀锅
小窍门&温馨提示
鸡蛋里面加小量水和淀粉炒岀来的鸡蛋特别嫩,青椒翻炒几下即可,时间长了维生素c会流失很多
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共8步)
你可能还喜欢
青椒豆芽
虾蔬砂锅米线
酸辣鸡爪
烤生蚝
牙签牛肉
风味烤鱼
野芹菜炒肉片
火爆腰花
毛豆炒肉丝
约会大餐
中式烤红鲑搭鲜蘑
意大利炖烤小羊腿
百里香烤鸡腿
缤纷土豆泥烤虾
酥肉扣碗
咖喱香茅煮花蛤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
青椒炒蛋
韭黄炒鸡蛋
红烧鲈鱼
黄瓜炒肉片
炸里脊
炸虾球
咸鱼茄子煲
蛋黄焗南瓜
牛腩炖萝卜
玉米浓汤
炸排骨
虎皮鹌鹑蛋
叉烧排骨
炒豆芽
清炒虾仁
酸菜鱼火锅
美食天下首页
map