西蓝花酿香菇

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  1.准备好食材，香菇、西蓝花、还有大蒜；
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  2.把香菇，清洗干净，切去根蒂；把香菇，刻出花刀；很漂亮哦；
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  3.切下来的香菇蒂，切成碎末
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  4.西蓝花，切成小块；
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  5.热煮锅，里面放入水，加入少许盐，放入香菇，煮沸；
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  6.香菇，捞出，沥水备用；
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  7.再把西蓝花也焯水，水里放入少许盐，以保持西蓝花的翠绿；
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  8.西蓝花，也捞出，沥水；
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  9..热锅，放入食用油，放入香菇碎和大蒜碎末；翻炒；
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  10.淋入少许的鱼露；
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  11.加入少许食盐，搅拌；
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  12.淋入水淀粉，搅拌；
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  13.把沥干水的西蓝花，放入，搅拌；
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  14.再把香菇也一并，放入，翻炒；
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  15.翻炒均匀，收汁；
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  16.装盘，就可以了；

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