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青笋木耳炒鸡蛋
西安de米拉
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初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
青笋
一棵
鸡蛋
一个
木耳
适量
胡萝卜
适量
辅料
鸡粉
1g
盐
少许
香油
适量
青笋木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备原料
2.
鸡蛋打散，加少许水，这样炒的鸡蛋特别嫩
3.
不粘锅倒油
4.
油六七成热倒入鸡蛋，快速划圈搅拌，待鸡蛋全部抱团了立刻关火。
5.
另起油锅，先放胡萝卜，木耳炒一分钟左右
6.
放青笋继续翻炒
7.
青笋特别好熟，翻炒几下就可以了，然后把炒好的鸡蛋混合，翻匀调味。
分类：
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