塔吉锅麻婆豆腐

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  1.豆腐切小块焯水、口蘑切丁、肉剁馅。
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  2.放入葱姜蒜炒香，再加入肉馅和蘑菇翻炒。
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  3.加一碗水烧开
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  4.放入豆腐炖开
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  5.盖上盖子。小火焖3分钟。
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  6.开盖后调入盐、糖、搅拌均匀后加入水淀粉中火收汁。最后加入胡椒粉、葱花。

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