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自制油泼面
阳台上的草莓
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初级
调味
微辣
十分钟
食材明细
主料
面条
500g
辅料
葱
一段
蒜
5瓣
油
1勺
花椒
1匙
辣椒面
适量(按各人喜辣呈度)
生抽
2匙
盐
2g
自制油泼面的做法步骤
1.
锅做水煮面条,葱蒜切末。
2.
煮好的面条捞一大盆里,煮时可加适量蔬菜,油麦,菠菜,白菜等都行。
3.
面条上倒入生抽,撒上葱蒜,辣椒面,盐。
4.
锅热油,放花椒焙香,油温高点。
5.
油冒烟,花椒发黑后捞出花椒不要。
6.
热油均匀的泼在面条上。
7.
拌均匀。
8.
成品图。
分类:
面条
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