酸辣双丝

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  1.土豆和胡萝卜削掉皮，洗干净备用。
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  2.胡萝卜切成细丝。
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  3.土豆切细丝，放入清水中淘洗掉淀粉。
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  4.沥干水分备用。
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  5.葱和干辣椒分别切小段。
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  6.炒锅里放入食用油，油热后倒入葱和辣椒煸香。
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  7.倒入胡萝卜丝翻炒。
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  8.两三分钟后倒入土豆丝，继续翻炒。
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  9.加入生抽、白醋，翻炒均匀。最后加入盐，炒至断生即可出锅。
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  10.成品图。
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  11.简单快捷的家常菜。
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  12.酸辣开胃。
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  13.成品图。

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