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素炒海鲜菇
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
海鲜菇
200g
胡萝卜
150g
蒜薹
150g
葱
适量
植物油
适量
姜
适量
辅料
蚝油
3匙
生抽
2匙
醋
1匙
白糖
半匙
水
2匙
淀粉
1匙
香油
1g
素炒海鲜菇的做法步骤
1.
主料洗净切段。
2.
锅做水微开时放入胡萝卜蒜薹。
3.
水开后在放入海鲜菇。水再次开了关火,捞出主料过凉水备用。
4.
炒锅放油,爆香葱姜。
5.
放入主料翻炒。
6.
辅料放在一起调成味汁,放入主料里,翻炒均匀即可。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
主料焯水,翻炒的过程很快以保持主料原有的色泽。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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